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L'ORO NERO D'ABRUZZO. LA LIQUIRIZIA DI ATRI



Mercoledì 2 Agosto h17.00 “L’oro nero d’Abruzzo, la liquirizia di Atri” La II TAPPA DEL GUSTO vede come protagonista la Glycyrrhiza glabra L., le cui ricerche storico-scientifiche condotte dal dott. Adriano De Ascentiis, hanno permesso di ripercorrere l’origine della radice dolce nel territorio abruzzese ed in particolare ad Atri con la nota produzione Menozzi-De Rosa, segnando un punto importante per le lacunose vicissitudini storiche conosciute sino ad oggi. L’itinerario storico – naturalistico della lunghezza di 4 km circa, permette di ripercorrere le tappe salienti legate alla tipicità locale, tra cui la visita allo stabilimento di produzione Menozzi De Rosa 1836, concludendosi con una splendida degustazione di gelato alla liquirizia prodotto da Caffe Duomo servito con cantucci artigianali alla liquirizia a cura di Pasticceria Giorgia servito sullo scenario di una delle piazze più belle d’Italia. Visita guidata gratuita a cura degli esperti dell'Oasi WWF Calanchi di Atri e dei proprietari dell'Azienda Menozzi De Rosa. Costo degustazione gelato alla liquirizia con cantucci artigianali € 3
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ANTICIPATA ENTRO h48 
Servizio prenotazioni dal lunedì al venerdì ore 9.00 - 19.00 Tel. 085.8780088 Cell. 331.5799191 info@riservacalanchidiatri.it

 


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